Гора Мангфей, повіт Ліньцан, Юньнань. Основа — листя зі старих дерев ґушу (200+ років), збалансоване бленд-скіллом: 30% чаю з молодших дерев додано до великих дерев для кращої структури та доступнішої ціни без втрати глибини.
Смаковий профіль:
Тепле молоко з медом розкривається в ароматі одразу, тягнучи за собою абрикоси, запечені яблука й грушу. Апельсинова шкірка додає легкої цитрусової свіжості, а вишні з компоту — соковиту глибину. Мінеральність ледь відчутна, наче тло, на якому тримається весь смаковий малюнок. Тіло чаю щільне, оксамитове, з приємною терпкістю, що переходить у довгий Хуей Ґан (回甘) — стан, коли після ковтка солодкість і свіжість наростають у горлі та поверненні смаку хвилями, а не зникають одразу. Це один з головних показників якості шен пуера і ознака того, що чай має потенціал до витримки.
Ча ці (茶气):
Енергія цього чаю ясна й м’яка — без різких стрибків чи тиску, вона наростає плавно і приємно концентрує. Тіло та розум ніби збираються в одну точку, зʼявляється легка зосередженість без напруги. Це той тип ча ці, який заспокоює, а не збуджує — ідеально пасує до образу те
Чому TUB CEO?
Капібара — загальновизнаний символ спокою: усі знають, як вона любить занурюватись у теплу ванну і сидіти там годинами, повністю розслабленою, поки навколо неї плаває хто завгодно — качки, мавпи, апельсини. Але ця капібара — не просто відпочивальниця. Вона — Генеральна Директорка по Ваннах (Tub CEO), і її особиста ванна — це не вода, а море теплого молока з медом.
Саме так ми уявляємо цей чай: занурення в густу, солодку, обійняту теплом рідину, де тіло розслабляється, а розум пливе слідом за ароматом абрикосів і печених яблук. TUB CEO — це запрошення прийняти свою власну “молочно-медову ванну” зі чашкою шену в руках і нікуди не поспішати.